Criterion for sensory evaluation of meat and products
国家标准计划《肉与肉制品感官评定规范》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 中国商业联合会 、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司 。
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