Pungency degree sensory evaluation method for capsicum
国家标准《辣椒辣度的感官评价方法》由442(中华全国供销合作总社)归口上报及执行,主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位 湖南农业大学食品科技学院 、辣妹子食品股份有限公司 。
主要起草人 罗凤莲 、胡子敬 、夏延斌等 。
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