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感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分:优选评价员

Sensory analysis - General guidance for the selection,training and monitoring of assessors - Part 1: Selected assessors

国家标准 推荐性 现行

国家标准《感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分:优选评价员》由326(农业部)归口上报及执行,主管部门为农业部。

主要起草单位 中国农业科学院质量标准与检测技术研究所农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)

主要起草人 王富华杨慧万凯钱永忠王敏等

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