Sensory analysis - General guidance for the selection,training and monitoring of assessors - Part 1: Selected assessors
国家标准《感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分:优选评价员》由326(农业部)归口上报及执行,主管部门为农业部。
主要起草单位 中国农业科学院质量标准与检测技术研究所 、农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州) 。
主要起草人 王富华 、杨慧 、万凯 、钱永忠 、王敏等 。