Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Farinograph test
国家标准计划《粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家粮食局。
主要起草单位 国家粮食局科学研究院 、农业部谷物品质监督检验测试中心 、河北省粮油质量检测中心 、山东省粮油检测中心 、陕西省粮油产品质量监督检验所 、北京东方孚德技术发展中心 、宁夏粮油产品质量检测中心 、湖北省粮油食品质量监测站 、河南省粮油饲料产品质量监督检验中心 、安徽省粮油产品质量监督检测站 、内蒙古粮油质检中心 。
主要起草人 方秀利 、孙辉 、常柳 、陈瑶 、段晓亮 、周桂英 、檀军锋 、赵莹 、党献民 、于素平 、吴旭妍 、刘利 、尹成华 、吴云 、伊军 。