Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Extensograph test
国家标准计划《粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家粮食局。
主要起草单位 国家粮食局科学研究院 、农业部谷物品质监督检验测试中心 、河北省粮油质量检测中心 、山东省粮油检测中心 、陕西省粮油产品质量监督检验所 、北京东方孚德技术发展中心 、宁夏粮油产品质量检测中心 、湖北省粮油食品质量监测站 、河南省粮油饲料产品质量监督检验中心 、安徽省粮油产品质量监督检测站 、内蒙古粮油质检中心 、北京古船面粉公司 。
主要起草人 常柳 、孙辉 、方秀利 、陈瑶 、段晓亮 、周桂英 、杨翔娣 、李振华 、党献民 、高岩 、王兴磊 、吴莉莉 、张红云 、王新文 、伊军 、张颖 。