Sensory analysis - Methodology - General guidance
国家标准《感官分析 方法学 总论》由326(农业部)归口上报及执行,主管部门为农业部。
主要起草单位 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 、农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州) 。
主要起草人 张军锋 、张玲 、刘继红 、钱永忠等 。
GB/T 19547-2004 感官分析 方法学 量值估计法
GB/T 12315-2008 感官分析 方法学 排序法
GB/T 15549-1995 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训
20063084-T-424 感官分析方法“A”-“非A” 检验
GB/T 12316-1990 感官分析方法“A”-“非A” 检验
GB/T 25005-2010 感官分析 方便面感官评价方法
20160718-T-424 感官分析 花椒麻度评价方法
GB/T 12311-2012 感官分析方法 三点检验
GB/T 17321-2012 感官分析方法 二-三点检验
GB/T 12310-2012 感官分析方法 成对比较检验