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粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

Inspection of grain and oils - Method for sensory evaluation of paddy or rice cooking and eating quality

国家标准 推荐性 现行

国家标准《粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家粮食局。

主要起草单位 河南工业大学湖北国家粮食质量监测中心农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所

主要起草人 周显青张玉荣卞科余敦年熊宁等

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