地方标准《牛羊屠宰检疫技术规范》由青海省农牧厅归口上报,主管部门为青海省质量技术监督局。
主要起草单位 青海省西宁市兽医卫生监督所 、西宁市兽医检疫工作站 。
主要起草人 李启成 、涂雪珍 、吴 、英 、陈永忠 、孙 、英 、甄森萍 、王荣菊 。
备案号:20569-2007。
备案公告: 2007年第5号 。
本标准规定了牛羊屠宰检疫的基本条件、入场、宰前、宰后检疫程序、方法、操作技能及相关的技术要求。 本标准适用于青海省境内的牛羊屠宰检疫。
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