地方标准《茶油加工技术规程》由安徽省林业标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省质量技术监督局。
主要起草单位 安徽山里郎茶油有限公司 、太湖县标准计量质量检验学会 、太湖县林业局 。
主要起草人 赵健 、余登九 、陈战华 、张院生 、程宇忠 。
备案号:37628-2013。
备案公告: 2013年第7号 。
本标准规定了茶油加工要求与管理、原料、茶油初加工技术、茶油精炼和标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以安徽省境内优质油茶为主要原料,经筛选、烘干、剥壳、分离、破碎、蒸炒、压榨、 精制等工艺制成的压榨茶油。