地方标准《青茶加工技术规程》,主管部门为江苏省质量技术监督局。
主要起草单位 无锡市茶叶研究所起草 。
主要起草人 许群峰 、许宬铭 。
备案号:43097-2014。
备案公告: 2014年第9号 。
本标准规定了“青茶”的制作工厂环境、加工设备、加工人员和加工技术。 本标准适用于江苏省范围内“青茶”的加工。
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