国家标准计划《整合《肉类加工厂卫生规范》《肉类加工厂卫生规范》《熟肉制品企业生产卫生规范》》由361(卫生部)归口上报及执行,主管部门为卫生部。
GB 19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范
SN/T 0977-2000 进出口熟肉制品检验规程
SN/T 1881.4-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范 第4部分:熟肉制品
DB34/T 378-2003 无公害优质香椿生产技术规范 第8部分:加工厂卫生要求
SN/T 1346-2004 肉类屠宰加工企业注册卫生规范
SB/T 10874-2012 肉蛋制品加工厂节水要求
20142772-T-601 肉类制品企业良好操作规范
GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范
DB44/T 1016-2012 水产品加工厂生产人员消毒操作规范
SB/T 10823-2012 畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则