行业标准《畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则》由商务部归口上报,主管部门为商务部。
主要起草单位 临沂新程金锣肉制品集团有限公司 、河南双汇投资发展股份有限公司等 。
主要起草人 张立峰 、孟凡场等 。
备案号:38481-2013。
备案公告: 2013年第2号 。
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