Fat in ice cream and frozen desserts—Roese-Gottlieb method
国家标准《冰淇淋和冷冻甜食品中的脂肪测定 哥特里-罗紫法》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 深圳市华测检测技术股份有限公司 、中国商业联合会商业标准中心 、青岛市华测检测技术有限公司 、苏州市华测检测技术有限公司 。
主要起草人 刘振宇 。
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