软冰淇淋
行业标准《软冰淇淋》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位 祐康食品（杭州）有限公司 、浙江五丰冷食有限公司 、深圳海川生态食品科技有限公司 、百胜餐饮集团中国事业部 、北京艾莱发喜食品有限公司 。
主要起草人 范清 、胡五连 、何唯平 、程缅 、周京生 、张晓峰 、马海燕 、许立杰 、茅金妹 、唐雪梅 、张曦 。
目录
1标准状态
- 发布于2017-10-01
- 执行于2017-01-13
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- SB/T 10418-2017
- 发布日期
- 2017-01-13
- 实施日期
- 2017-10-01
- 全部代替标准
- SB/T 10418-2007
- 中国标准分类号
- X 53
- 国际标准分类号
- 67.100.40
- 归口单位
- 商务部
- 主管部门
- 商务部
- 行业分类
- 制造业
3备案信息
备案号：58133-2017。
备案公告： 2017年第5号 。
4适用范围
本标准适用于现场制作售卖的软冰淇淋类产品。
祐康食品（杭州）有限公司