《中华人民共和国国家标准 食品卫生国家标准 2016 版》收录了截至2016年9月底出版的现行食品卫生类国家标准550余项。内容涉及：卫生标准，限量标准，试验方法，食品包装及接触材料，微生物检验方法，理化检验方法，食品企业卫生规范等。系食品卫生类国家标准的专业汇编。