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红曲类产品中桔青霉素的测定

Determination of citrinin in monascus products

国家标准 推荐性 废止

国家标准《红曲类产品中桔青霉素的测定》由361(卫生部)归口上报及执行,主管部门为卫生部。

主要起草单位 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所江南大学

主要起草人 李凤琴许赣荣李玉伟陈蕴

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