餐饮业服务质量
地方标准《餐饮业服务质量》由云南省商贸服务标准化技术委员会归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。
主要起草单位 昆明学院旅游学院 、云南省餐饮与美食行业协会 。
主要起草人 田芙蓉 、杨艾军 、刘欣 、王彦琦 、杨韫 、马英 、孙志强 、张超旋 、荣杨 、王京法 、张顺元 、彭彰智 、谢志华 、保天美 。
目录
1标准状态
- 发布于2017-12-20
- 执行于2018-03-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB53/T 849-2017
- 发布日期
- 2017-12-20
- 实施日期
- 2018-03-01
- 中国标准分类号
- A 12
- 国际标准分类号
- 03.080.30
- 归口单位
- 云南省商贸服务标准化技术委员会
- 主管部门
- 云南省质量技术监督局
- 行业分类
- 无
3备案信息
备案号：57786-2018。
备案公告： 2018年第2号 。
4适用范围
本标准规定了云南省餐饮业基本要求、餐饮服务场所要求、餐饮用具要求、餐饮从业人员要求、餐饮产品策划与餐饮服务提供等内容。 本标准适应于各类餐饮企业。
昆明学院旅游学院