京海黄鸡胴体分级
地方标准《京海黄鸡胴体分级》，主管部门为江苏省质量技术监督局。
主要起草单位 扬州大学 、江苏京海禽业集团有限公司 。
主要起草人 王金玉 、张跟喜 、谢恺舟 、戴国俊 、顾云飞 、顾玉萍 、施会强 。
目录
1标准状态
- 发布于2015-09-10
- 执行于2015-11-10
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB32/T 2794-2015
- 发布日期
- 2015-09-10
- 实施日期
- 2015-11-10
- 中国标准分类号
- B43
- 国际标准分类号
- 65.020.30
- 主管部门
- 江苏省质量技术监督局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
3备案信息
备案号：47162-2015。
备案公告： 2015年第10号 。
4适用范围
本标准规定了京海黄鸡胴体的定义、待宰鸡、屠宰要求、胴体分级、检测方法和包装要求。 本标准适用于京海黄鸡商品仔鸡的胴体分级。
扬州大学