水产品加工过程中防腐剂的使用准则
地方标准《水产品加工过程中防腐剂的使用准则》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。
主要起草单位 中国水产科学研究院南海水产研究所 、江门市丰正食品有限公司 。
主要起草人 杨贤庆 、戚勃 、李来好 、刁石强 、岑剑伟 、黄卉 、杨海潮 。
目录
1标准状态
- 发布于2010-03-22
- 执行于2010-07-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB44/T 738-2010
- 发布日期
- 2010-03-22
- 实施日期
- 2010-07-01
- 中国标准分类号
- X20
- 国际标准分类号
- 67.120.30
- 归口单位
- 中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心
- 主管部门
- 广东省质量技术监督局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
3备案信息
备案号：27490-2010。
备案公告： 2010年第5号 。
4适用范围
本标准规定了水产品加工过程中使用防腐剂的基本原则、允许使用的防腐剂品种、使用范围及最大使用量。 本标准适用于水产品加工过程中防腐剂的使用。
5起草单位
6起草人
7相近标准（计划）
DB44/T 645-2009 多聚磷酸盐在水产品加工过程中的使用技术规范- DB44/T 951-2011 水产品加工过程臭氧及过氧化氢使用准则
- SC/T 3012-2002 水产品加工术语
- GB/T 36193-2018 水产品加工术语
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