杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜技术规程
地方标准《杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜技术规程》，主管部门为江苏省质量技术监督局。
主要起草单位 江苏省农业科学院农产品加工研究所 。
主要起草人 赵江涛 、艾玉春 、李鹏霞 、王毓宁 、胡花丽 、张雷刚 。
目录
1标准状态
- 发布于2016-09-20
- 执行于2016-11-20
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB32/T 2993-2016
- 发布日期
- 2016-09-20
- 实施日期
- 2016-11-20
- 中国标准分类号
- B31
- 国际标准分类号
- 67.080
- 主管部门
- 江苏省质量技术监督局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
3备案信息
备案号：51439-2017。
备案公告： 2016年第11号 。
4适用范围
本标准规定了杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇的适宜采收时间、采收方式、预冷、分级、表面灭菌、包装、运输、库内管理和销售的技术要求。 本标准适用于杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜。
江苏省农业科学院农产品加工研究所