地方标准《绿茶标准综合体 精制加工技术规范》,主管部门为福建省质量技术监督局。
主要起草单位 福建农业科学院茶叶研究所 、福安市质量技术监督局 、福安巿荼业事业局 。
主要起草人 张方舟 、姚信恩 、陈荣冰 、姚越 。
备案号:12115-2002。
备案公告: 2002年第3号 。
本标准规定了绿茶(烘青〉精制加工的毛茶定级,归堆、拼配及筛网组合、取料、筛号茶质量要求,拣剔、筛号茶拼配、复火、匀堆和标志、包装、运输与贮存。本标准适用于绿茶(烘青)精制加工。
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