地方标准《地理标志产品 女山湖大闸蟹》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省质量技术监督局。
主要起草单位 海亮永言水产(明光)有限公司 、明光市永言水产(集团)有限公司 、安徽省标准化研究院 。
主要起草人 胡从玉 、钱永言 、洪登华 、周永金 、钱长建 、祁步跃 、蒋私章 。
备案号:47448-2015。
备案公告: 2015年第11号 。
本标准规定了女山湖大闸蟹的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的明光市女山湖大闸蟹活体。