地方标准《豆瓣菜(西洋菜)》由广东省农业厅归口上报,主管部门为广东省质量技术监督局。
主要起草单位 广东省农业科学院蔬菜研究所 、广东省阳山县科技和农业局 。
主要起草人 李乃坚 、莫慧机 、刘洪标 、王富华 、潘启日 。
备案号:18805-2006。
备案公告: 2006年第6号 。
本标准规定了豆瓣菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标签、运愉和贮藏。 本标准适用于鲜食豆瓣菜的生产、销售。不适用于豆瓣菜的加工。
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