豆瓣酱
fermented broad bean paste
国家标准计划《豆瓣酱》由TC398（全国调味品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为商务部。
主要起草单位 国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心(重庆) 。
主要起草人 张春 、李沿飞 、张安 、谢德芳 、龚迎昆 、廖瘁已 、曾凡玉 。
目录
1项目进度
- 网上公示
- 起草
- 征求意见
- 审查
- 批准
- 发布
2基础信息
- 计划号
- 20070091-T-469
- 制修订
- 制订
- 项目周期
- 24个月
- 下达日期
- 2007-05-15
- 中国标准分类号
- X66
- 国际标准分类号
- 67.220.10
- 归口单位
- 全国调味品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国调味品标准化技术委员会
- 主管部门
- 商务部
国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心(重庆)