罐装冷藏蟹肉 加工技术规范
地方标准《罐装冷藏蟹肉 加工技术规范》由福建省海洋与渔业局归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。
主要起草单位 福建省水产研究所 、农业部水产品质量监督检验测试中心（厦门） 、漳州市海洋与渔业局 。
主要起草人 吴成业 、刘智禹 、郭建兴 、刘淑集 、苏永昌 、王茵 、钱卓真 、余颖 。
目录
1标准状态
- 发布于2010-05-11
- 执行于2010-06-10
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB35/T 1007-2010
- 发布日期
- 2010-05-11
- 实施日期
- 2010-06-10
- 中国标准分类号
- X22
- 国际标准分类号
- 67.120.01
- 归口单位
- 福建省海洋与渔业局
- 主管部门
- 福建省质量技术监督局
- 行业分类
- 制造业
3备案信息
备案号：30216-2011。
备案公告： 2011年第5号 。
4适用范围
本标准适用于以活、鲜、冻梭子蟹、雪蟹等海水蟹为原料，经巴氏杀菌等工艺制成的罐装冷藏蟹肉的生产
福建省水产研究所