红茶加工通用技术规程
地方标准《红茶加工通用技术规程》由福建省农业厅归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。
主要起草单位 福建农林大学 、福建新坦洋茶业（集团）股份有限公司 、武夷星茶业有限公司 。
主要起草人 孙威江 、林馥茗 、项丽慧 、林影 、李方 、罗成 、黄艳 、薛志慧 、陈志丹 。
目录
1标准状态
- 发布于2015-06-26
- 执行于2015-09-26
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB35/T 1505-2015
- 发布日期
- 2015-06-26
- 实施日期
- 2015-09-26
- 中国标准分类号
- X55
- 国际标准分类号
- 67.140.10
- 归口单位
- 福建省农业厅
- 主管部门
- 福建省质量技术监督局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
3备案信息
备案号：48570-2016。
备案公告： 2016年第3号 。
4适用范围
本标准规定了工夫红茶、小种红茶的术语和定义、加工要求、加工工艺、质量管理。 本标准适用于福建省行政区域内工夫红茶、小种红茶的生产加工。
福建农林大学