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川红工夫红茶加工技术规程

地方标准-四川 推荐性 现行

地方标准《川红工夫红茶加工技术规程》由四川省农业厅归口上报,主管部门为四川省质量技术监督局。

主要起草单位 四川省园艺作物技术推广总站宜宾学院四川省农科院茶叶研究所宜宾市茶叶站筠连县农业局高县农业局宜宾职业技术学院宜宾川红茶业集团有限公司四川省旭茗茶业有限公司

主要起草人 张冬川赵先明李春华刘俊余孝存胥世蓉罗学平李湘成李丽霞唐晓波李叶晖

目录

1标准状态

  • 发布于2017-05-19
  • 执行于2017-07-01
  • 废止于

2基础信息

标准号
DB51/T 878-2017
发布日期
2017-05-19
实施日期
2017-07-01
全部代替标准
DB51/T 878-2009
中国标准分类号
B35
国际标准分类号
65.020.20
归口单位
四川省农业厅
主管部门
四川省质量技术监督局
行业分类
农、林、牧、渔业

3备案信息

备案号:55122-2017。

备案公告: 2017年第8号

4适用范围

本标准规定了川红工夫红茶的术语和定义、一般规定、加工技术、全自动加工技术、有机川红工夫红茶加工技术、拼配和包装及质量管理。 本标准适用于四川省川红工夫红茶加工。

5起草单位

6起草人

7相近标准(计划)

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