行业标准《有机餐饮评价要求》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为中国国家认证认可监督管理委员会。
主要起草单位 南京国环有机产品认证中心 、国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所 、中国烹饪协会 、正谷(北京)农业发展有限公司 、烟台欣和企业食品有限公司 、上海多利农业发展有限公司 、食全食美(上海)农业科技股份有限 。
主要起草人 汪云岗 、张纪兵 、肖兴基 、张友廷 、康艳丽 、胡云峰 、解卫华 、王霞 、邵军亚 、王茂华 、杨泽慧 、孙春艳 、丁乐 、秦齐 、江洪 、姜伟 。
备案号:56882-2017。
备案公告: 2017年第1号 。
本标准适用于提供以有机餐饮为主题的餐饮服务提供者,包括餐馆、酒店餐厅、小吃店、快餐店、饮品店、甜品站、单位食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。