行业标准《卤制豆腐干》由商务部归口上报,主管部门为商务部。
主要起草单位 重庆市天润食品开发有限公司 、深圳市福荫食品有限公司等 。
主要起草人 吴月芳 、杨大刚等 。
备案号:33703-2011。
备案公告: 2011年第10号 。
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