Dried bean curd
国家标准《豆腐干》由601(中国商业联合会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 国家农副产品及白酒质量监督检验中心 、山西省食品质量监督检验中心 。
主要起草人 梁宝爱 、刘军 、杨一刚 、王国强等 。
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