行业标准《肉丸》由商务部归口上报,主管部门为商务部。
主要起草单位 福建腾新食品股份有限公司 、山东惠发食品有限公司等 。
主要起草人 滕用雄 、张曰富等 。
备案号:33187-2011。
备案公告: 2011年第9号 。
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