巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则

General rule of chocolate & chocolate products(including chocolate & chocolate products with cocoa butter alternatives)

国家标准推荐性现行

国家标准《巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则》由TC375（全国糖果和巧克力标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位东莞徐记食品有限公司、上海金丝猴食品股份有限公司、中粮金帝食品（深圳）有限公司、玛氏食品(中国)有限公司、天津糖果巧克力专业委员会、福建惠康食品有限公司、福建雅客食品有限公司、石狮黎祥食品有限公司、北京康贝尔食品有限责任公司、雀巢（中国）有限公司、好丽友食品有限公司、亿滋食品企业管理（上海）有限公司、晋江奇峰食品有限公司、江苏梁丰集团进出口有限公司、上海华宝食品厂有限公司、广东真美食品集团有限公司、中国食品工业协会糖果专业委员会、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司。

主要起草人丁绍辉、马浩、楚朝阳、郑荣珍、李宇、杨凤利、吴俭峰、施双全、翁延俊、魏建华、吴春竹、赵立云、李滢、林景昌、季万兰、刘学彬、陈楚锐、高峰、陈丽平、刘振宇。

1标准状态

发布于2016-08-29
执行于2017-09-01
废止于

2基础信息

标准号: GB/T 19343-2016

发布日期: 2016-08-29

实施日期: 2017-09-01

全部代替标准: GB/T 19343-2003

中国标准分类号: X33

国际标准分类号: 67.190

归口单位: 全国糖果和巧克力标准化技术委员会

执行单位: 全国糖果和巧克力标准化技术委员会

主管部门: 中国商业联合会