Xiaoqu traditional Chinese spirits
国家标准《小曲固态法白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国酿酒工业协会 、重庆市江津酒厂(集团)有限公司 、云南玉林泉酒业有限公司 、劲牌有限公司 、湖北枝江酒业股份有限公司等 。
主要起草人 熊正河 、赵建华 、钟其顶 、宋书玉 、王东 、周天银等 。
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