发酵性豆制品卫生标准的分析方法
Method for analysis of hygienic standard of fermented bean products
国家标准《发酵性豆制品卫生标准的分析方法》由361（卫生部）归口上报及执行，主管部门为卫生部。
主要起草单位 北京市卫生防疫站 。
目录
1标准状态
- 发布于2003-08-11
- 执行于2004-01-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- GB/T 5009.52-2003
- 发布日期
- 2003-08-11
- 实施日期
- 2004-01-01
- 全部代替标准
- GB/T 5009.52-1996
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.040
- 归口单位
- 卫生部
- 执行单位
- 卫生部
- 主管部门
- 卫生部
北京市卫生防疫站