熏煮火腿
Cooked cured ham
国家标准《熏煮火腿》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 商业联合会标准中心 、南京雨润食品有限公司 、中国肉类食品综合研究中心等 。
主要起草人 曹德胜 、赵宁 、李气清 、赵榕等 。
目录
1标准状态
- 发布于2006-12-11
- 执行于2007-06-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- GB/T 20711-2006
- 发布日期
- 2006-12-11
- 实施日期
- 2007-06-01
- 中国标准分类号
- X22
- 国际标准分类号
- 67.120.10
- 归口单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 执行单位
- 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 主管部门
- 中国商业联合会
商业联合会标准中心