Method for determination of reducing power and dextrose equivalent of starch hydrolysis products
国家标准《淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定方法》由601(中国商业联合会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 上海淀粉技术研究所 。
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