Method for analysis of beer
国家标准《啤酒分析方法》由TC471(全国酿酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、青岛啤酒股份有限公司 、广州珠江啤酒股份有限公司 、北京燕京啤酒股份有限公司 、金威啤酒(中国)有限公司等 。
主要起草人 康永璞 、张蔚 、董建军等 。
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