负责专业范围为食品安全。

擅长专业为本人学术研究方向为食品安全，博士研究生导师。作为江西省生猪产业技术体系质量安全岗位科学家，致力于建立食品安全快速检测平台的建设，为生猪产业的可持续发展献计献策。主持完成的国家级课题6个、省部级课题6项，从2003年开始，聚焦于快速检测方法的研发及产业化，在食品安全领域制定了第一个农业部的免疫层析方法的行业标准。。