负责专业范围为生物工程, 生物工程、农产品深加工、食品科学。

擅长专业为发酵工程, 长期从事生物发酵产业管理和技术服务于推广，并作为负责人承担了国家863项目（亮氨酸关键技术的研究）和多项国家科技支撑项目。熟悉食品工业的加工与制造。在节能减排，资源综合利用等方面有一定的研究与经验，熟悉食品工业的标准。。