行业标准《大蒜油》由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)归口上报,主管部门为国家粮食局。
主要起草单位 四川国家粮食质量监测中心 、四川巴蜀乐油脂有限公司 。
主要起草人 牟钧 、张涛 、唐懿等 。
备案号:60004-2017。
备案公告: 2017年第12号 。
本标准规定了大蒜油的术语和定义、质量要求、检验方法及检验规则、标签、包装、贮存和运输、销售等要求。 本标准适用于食用商品大蒜油。
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