地方标准《普洱茶中茶多酚的测定方法》由云南省质量技术监督局归口上报,主管部门为云南省质量技术监督局。
主要起草单位 云南省产品质量监督检验院 。
主要起草人 李波 、祝红昆 、张学忠 。
备案号:20624-2007。
备案公告: 2007年第5号 。
本标准规定了对普洱茶中茶多酚测定的原理、仪器材料和试剂、操作方法和结果计算方法。本标准适用于普洱茶及其制品中茶多酚的测定,也可用于发酵茶或半发酵茶中茶多酚的测定。
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