地方标准《橄榄菜》,主管部门为广东省质量技术监督局。
主要起草单位 汕头市标准化协会 、汕头市产品质量监督检验所 。
主要起草人 姚庆伟 、黄继彬 、林玟 、肖亮琼 、罗汉奇 。
备案号:13336-2003。
备案公告: 2003年第4号 。
本标准规定了橄榄菜的要求,试验方法,检验规则.标志、标签、使用说明书.包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于以青橄榄、芥菜、食用植物油为主要原料,经腌制、熬煮加工而成的橄榄菜。
关注微信公众号