地方标准《水蜜桃冷链物流技术规程》,主管部门为上海市质量技术监督局。
主要起草单位 上海市农业科学院 、上海市桃研究所 、上海桃咏桃业专业合作社 、上海盛亮水蜜桃种植合作社 。
主要起草人 叶正文 、周慧娟 、苏明申 、杜纪红 、纪仁芬 、胡留申 、顾志新 、何明芳 、盛新华 。
备案号:49731-2016。
备案公告: 2016年第7号 。
本标准规定了上海水蜜桃冷链物流过程中的冷库消毒,上海水蜜桃的采收、分级、预冷、包装、贮运、货架期等技术规程。 本规程适用于上海地区种植的水蜜桃品种冷链物流技术操作。