鱼类加工副产物酶法提取胶原蛋白（明胶）技术规范
地方标准《鱼类加工副产物酶法提取胶原蛋白（明胶）技术规范》由省海洋与渔业厅归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。
主要起草单位 福建省水产研究所 。
主要起草人 许永安 、吴靖娜 、王茵 、位绍红 、苏捷 、廖登远 。
目录
1标准状态
- 发布于2013-12-31
- 执行于2014-03-10
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB35/T 1397-2013
- 发布日期
- 2013-12-31
- 实施日期
- 2014-03-10
- 中国标准分类号
- G39
- 国际标准分类号
- 83.180
- 归口单位
- 省海洋与渔业厅
- 主管部门
- 福建省质量技术监督局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
3备案信息
备案号：42739-2014。
备案公告： 2014年第8号 。
4适用范围
本标准规定了用于生产胶原蛋白的鱼类加工副产物的原料、工厂选址、设施和生产的技术要求。 本标准适用于以鱼类加工副产物（鱼皮、鱼鳞）为原料，采用酶法提取胶原蛋白（明胶）的生产。
福建省水产研究所