小包装蔬菜加工技术规范
地方标准《小包装蔬菜加工技术规范》，主管部门为上海市质量技术监督局。
主要起草单位 上海市蔬菜（集团）有限公司 。
主要起草人 顾天伟 、乔伟荣 、徐贇超 、徐发奎 。
目录
1标准状态
- 发布于2014-11-11
- 执行于2015-02-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB31/T 208-2014
- 发布日期
- 2014-11-11
- 实施日期
- 2015-02-01
- 全部代替标准
- DB31/T 208-2002
- 中国标准分类号
- B31
- 国际标准分类号
- 67.080.20
- 主管部门
- 上海市质量技术监督局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
3备案信息
备案号：44149-2015。
备案公告： 2015年第2号 。
4适用范围
本标准规定了小包装蔬菜加工过程中的术语与定义、基本要求、包装与标签、运输与储藏、商品学分类要求、追溯与召回。 本标准适用于以新鲜卫生蔬菜为原料，经整理、加工等工序包装而成的小包装蔬菜
上海市蔬菜（集团）有限公司