炒货食品卫生要求
地方标准《炒货食品卫生要求》，主管部门为安徽省质量技术监督局。
主要起草单位 安徽省产品质量监督检验所 、安徽省疾病预防控制中心 、合肥华泰食品有限责任公司 、安徽真心食品有限公司 、安徽小刘食品股份有限公司 。
主要起草人 程静 、陈戈 、顾亮 、卢业举 、曹洪 、叶勋凯 。
目录
1标准状态
- 发布于2003-05-28
- 执行于2003-07-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB34/ 330-2003
- 发布日期
- 2003-05-28
- 实施日期
- 2003-07-01
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 07.100.30
- 主管部门
- 安徽省质量技术监督局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
3备案信息
备案号：14005-2003。
备案公告： 2003年第9号 。
4适用范围
本标准规定了炒货食品的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黑瓜籽、南瓜籽、葵花籽、花生仁、瓜子仁、花生果、蚕豆、松子（仁）、核桃（仁）、板栗、瓜蒌子等为主要原料，经筛检除杂后煮、烘、烤、炒等工艺生产的炒货食品(煮制后未经干燥食品不在此列)。
安徽省产品质量监督检验所