地方标准《三水白鸭 商品代肉鸭》,主管部门为广东省质量技术监督局。
主要起草单位 佛山市三水区联科畜禽良种繁育场 、佛山市三水区质量技术监督局 、佛山市三水区农业局 。
主要起草人 梁敏 、刘胜安 。
备案号:14852-2004。
备案公告: 2004年第3号 。
本标准规定了三水白鸭商品代肉鸭的定义和术语、质量要求、检验方法、检验规则、标志、运输。本标准适用于三水白鸭商品代肉鸭的出场鉴定。
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