地方标准《地理标志产品 练塘茭白》,主管部门为上海市质量技术监督局。
主要起草单位 上海练塘叶绿茭白有限公司 、青浦区质量协会 、青浦区蔬菜技术推广站 、青浦区农业委员会 、青浦区质量技术监督局 。
主要起草人 朱明生 、平健 、王桂英 、赵建新 、庄祥弟 、罗晨 、杨新宇 。
备案号:44588-2015。
备案公告: 2015年第3号 。
本标准规定了练塘茭白(以下简称茭白)的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于练塘区域内(见附录A)生产、加工的茭白。