地方标准《窖泥中脱氢酶活性的分析方法》由安徽省浓香型白酒标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省质量技术监督局。
主要起草单位 安徽古井贡酒股份有限公司 。
主要起草人 周庆伍 、李安军 、万春环 、汤有宏 、袁志强 、刘国英 、高江婧 。
备案号:35709-2013。
备案公告: 2013年第1号 。
本标准规定了窖泥中脱氢酶活性的分析方法。 本标准适用于浓香型白酒窖泥中脱氢酶活性的分析。
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