鲁菜 油爆海螺
地方标准《鲁菜 油爆海螺》，主管部门为山东省质量技术监督局。
目录
1标准状态
- 发布于2011-10-25
- 执行于2011-11-01
- 废止于
2基础信息
- 标准号
- DB37/T 1971-2011
- 发布日期
- 2011-10-25
- 实施日期
- 2011-11-01
- 中国标准分类号
- X21
- 国际标准分类号
- 67.120.31
- 主管部门
- 山东省质量技术监督局
- 行业分类
- 住宿和餐饮业
3备案信息
备案号：32805-2012。
备案公告： 2012年第2号 。
4相近标准（计划）
DB37/T 2658.88-2015 鲁菜 酱爆海螺- DB37/T 2565-2014 鲁菜 红烧海螺
- DB37/T 2581-2014 鲁菜 温拌海螺
- DB21/T 1927.26-2011 大连连菜烹饪操作规程 炸灯笼海螺
- DB21/T 1927.25-2011 大连连菜烹饪操作规程 芫爆灯笼海螺
- DB21/T 1927.22-2011 大连连菜烹饪操作规程 清蒸海螺
- DB21/T 1927.23-2011 大连连菜烹饪操作规程 油爆海螺
- DB53/T 186-2014 地理标志产品 程海螺旋藻
- DB37/T 2568-2014 鲁菜 爆鱼丁
- DB37/T 2658.59-2015 鲁菜 鸡里爆
